Hôtellerie, restauration, tourisme
L’hôtellerie, la restauration et le tourisme regroupent des métiers tournés vers l’accueil, le service et l’expérience des clients et des voyageurs. Cuisinier, chef de partie, chef de cuisine… retrouvez les fiches métiers liées aux formations proposées par le Cned dans ce domaine, pour découvrir les débouchés, les missions et les compétences de chaque profession. Que vous cherchiez à découvrir un métier ou à préciser votre orientation, cette page vous aide à comprendre les différentes voies possibles.
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Devenir chef de cuisine
Envie de devenir chef de cuisine ? Formation, missions, salaire et débouchés : découvrez les infos clés pour lancer votre projet

Devenir chef de partie
Envie de devenir chef de partie ? Rôle, salaires et débouchés : toutes les infos clés pour réussir votre projet.

Devenir commis de cuisine
Envie de devenir commis de cuisine ? Formation, compétences, salaire et débouchés : retrouvez les informations clés

Devenir cuisinier
Envie de devenir cuisinier ? Missions, compétences, CAP Cuisine du Cned, salaire et débouchés : les infos clés pour réussir votre projet.
Trouvez la formation qui vous mènera à votre futur métier
Vous souhaitez vous former aux métiers des domaines de l'hôtellerie, restauration, tourisme ?
Découvrez les différents parcours, du cursus généraliste à la formation spécialisée, et trouvez celui qui correspond au métier que vous souhaitez exercer. Explorez les formations du domaine et choisissez la voie qui vous convient pour préparer la suite de votre parcours.
Ils ont choisi leur formation, ils racontent leur parcours
Découvrez les témoignages de personnes qui se sont formées aux métiers des domaines de l'hôtellerie, restauration, tourisme. Leur parcours, leur expérience et leurs choix peuvent vous aider à mieux comprendre ces formations et à vous projeter dans la vôtre.
Deborah, inscrite au CAP Cuisine du Cned
04/03/2026
Une passion pour la cuisine qui se concrétise aujourd’hui avec le CAP Cuisine à distance
Un projet de reconversion en expatriation
04/03/2026
Delphine a choisi le CAP Cuisine, compatible avec la mobilité internationale de son couple
Alexis, diplômé du BTS Tourisme avec le Cned
26/01/2024
À seulement 20 ans, Alexis est Expert de destination en Office de Tourisme
Des ressources complémentaires qui peuvent vous être utiles
Retrouvez nos articles pour suivre les tendances du domaine, profiter de conseils utiles, ne manquer aucune date clé et rester au fait des évolutions des métiers et des formations.
BTS : le calendrier de la session 2027
10/10/2025
Le calendrier des épreuves communes des BTS sera prochainement publié
CAP Cuisine : les dates clefs de la session 2027
21/07/2026
Découvrez le calendrier des épreuves écrites du CAP
Mon conseil en évolution professionnelle
15/01/2020
Une aide pour construire votre projet de formation professionnelle